Brza supa

1 krompir,
1 šargarepa,
kocka za supu,
nekoliko šampinjona,
celer,
peršun.

Oljuštiti krompir i iseći na kockice. Ostrugati šargarepu, pa iseći na kockice. Krompir i šargarepu staviti u lonac za supu. Dodati iseckane šampinjone, pa kuvati 10 minuta.
Začiniti sa puno iseckanog peršunovog lišća i celera. Ubaciti kocku za supu i kratko prokuvati.