Sastojci
4 jajeta,
4 veća paradajza,
1 šolja kuvanog pirinča,
2 kašike pesto sosa.
Priprema
Paradajz oprati, odseći deo sa drškom, izdubiti i ocediti.
Svaki paradajz napuniti kuvanim pirinčom tako da bude obložen sa svih strana, a u sredini da ostane udubljenje.
U udubljenje staviti po kašičicu mirišljavog pesto sosa. Preko toga u svaki paradajz razbiti po jedno jaje.
Punjeni paradajz poređati u nauljenu posudu za pečenje. Poklopiti odesečenim delom i staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni.
Peći dok se jaje na ispeče po vašem ukusu.







