Bugarska banica

Prosečna ocena: 5.00
Za glasanje, moraš biti član Zalogaj kluba

 Loading ...

4 jaja,
500 g sira,
500 g kora za pitu,
250 ml kisele vode,
120 g butera,
malo soli.

Na podmazan pleh staviti jednu koru, premazati je rastopljenim buterom, posuti izmrvljenim sirom i tako redom dok se ne utroše sastojci. Zadnju koru takoðe odozgo, premazati buterom.

U posebnoj posudi ulupati jaja, dodati so i kiselu vodu. Preliti pitu da bude dobro natopljena.

Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni, oko 40 minuta, da lepo porumeni.

Pečenu pitu izvaditi iz pećnice i ostaviti 30 minuta, da se hladi, pa servirati uz jogurt.