Posni slatkiš s jabukama

1,5 kg jabuka,
100 g oraha,
120 g brašna,
150 g griza,
150 g prah-šećera,
1,5 dl ulja,
1 kašičica cimeta,
Za II testo:
brašno,
100 g ulja,
100 g belog vina.

Oljuštiti i nastrugati jabuke. Dodati seckane orahe i cimet.
Priprema I testa: Izmešati griz, šećer i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
U nauljenu tepsiju izručiti 1/3 pripremljenih jabuka, odozgo polovina od smese sa grizom, 1/3 jabuka, pa opet smesa sa grizom. Odozgo izručiti ostatak jabuka.Priprema II testa: Od brašna, ulja i belog vina zamesiti tvrdo testo. Nastrugati ga preko jabuka.
Peći u pećnici na umerenoj vatri. Posuti prah-šećerom i poslužiti.