U nekoliko navrata sam probala da pravim tofu sir ali mi bude nekako brašnjast. Ako neko neko ima iskustava u pravljenju tofu sira neka javi

A po kom si receptu pravila? Ja sam davno pokusavala da nadjem bar nekakav recept ali se spominje neki meni totalno nepoznati sastojak, pa sam odustala :dry:

calcium sulfate -gde se to kupuje? :huh:
Da li moze da se nadje u prodavnicama zdrave hrane, apotekama...?
A eto, javljam se kao dobrovoljac da prevedem i ubacim u vegeterijanske recepte svakako
nigari -ovaj sastojak koji se spominje u receptu kao zamena za kalcijum sulfat ja nisam uspela da nadjem dok smo bili u Beogradu. Doduse, mozda nisam trazila na pravom mestu.

Thanks

Podrazumeva se . Postavicu sutra u toku dana.

Da da
Thanks!

Uf pa evo ni ja nikako da dodjem do pristojnog Interneta a sa dial-up-a nemam zivaca da uopste otvaram sajtove....
Pa ne znam sta da ti kazem za taj tofu, ja se jos uvek ne usudjujem da pocnem da ga pravim. 
Ali sam inspirisana tvojom temom  bas pretrazila net i svi su recepti manje vise isti.... ja doduse nikad nisam ni probala neki domaci tofu ne znam da li taj ukus moze da se dosegne domacim receptima.

Sve za makrobiotiku mozete naci na -  Zelenom vencu u Beogradu, preko puta pijace. Skoro sam ugledala tu radnju i odusevila se sta sve imaju...Eto besplatne reklame...