Naslovna arrow Forum arrow Zalogaj.com zajednicaarrow Komentari recepataarrow Žerbo kocke
Novembar 21, 2008, 12:07:55 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.

Prijavite se sa korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
Vesti: Novi forum instaliran!
 
   Početna   Pomoć Pretraga Prijavljivanje Registracija  
Stranice: [1]
  štampaj  
Autor Tema: Žerbo kocke  (Pročitano 1653 puta)
admin
Administrator
Kuvar junior
*****

Karma: 1
Van mreže Van mreže

Poruke: 94


Pogledaj profil
« poslato: Januar 26, 2007, 02:55:41 »

Recept: Žerbo kocke
Citat
250 g margarina,

100 g šećera,

500 g brašna,

kašičica praška

za pecivo,

1 dl mleka,

2 dkg kvasca,

marmelada od kajsija,

200 g mlevenih oraha,

200 g šećera,

čokolada za glazuru.


   Penasto umutiti margarin sa 100 g šećera. Dodati brašno sa praškom za pecivo i 100 dl  mleka sa uskislim kvascem. Umesiti mekano testo. Testo podeliti na 3 dela i rastanjti  u tanke kore. Jednu koru staviti u dobro nauljen pleh, pa je premazati   marmeladom i posuti mešavinom od 100 g šećera i 100 g mlevenih oraha. Preko toga staviti drugu koru  i ponoviti postupak. Pokriti trećom korom.

Ostaviti na toplom mestu (oko pola sata)  da naraste. Onda ispeći na umerenoj temperaturi. Pečeni kolač izručiti na dasku i kada se ohladi premazati glazurom od rastoplene čokolade. Seći  kocke jednake veličine. 


« Poslednja izmena: Februar 18, 2007, 22:51:00 admin » Sačuvana
admin
Administrator
Kuvar junior
*****

Karma: 1
Van mreže Van mreže

Poruke: 94


Pogledaj profil
« Odgovor #1 poslato: Januar 26, 2007, 02:56:51 »

Dosadašnji komentari su prebačeni na forum. Da bismo olakšali snalaženje i preglednost, odlučili smo da se od sada za javnu komunikaciju koristi isključivo forum.

Da biste komentarisali neki recept, dovoljno je da kliknete "Diskutuj / Komentariši" na kraju recepta (svakog).

Hvala na razumevanju.
Zalogaj.com tim


U nastavku su dosadašnji komentari na ovaj recept...

Citat
Napisao dragecm u 2007-01-09 16:40:02

    Mislim da originalni recept za zerbo kocke iskljucivo podrazumeva koriscenje masti a ne margarina. Takodje ide vise kora. Ako se ostavi da odstoji testo ce malo narasti i bice deblje a kore treba da su tanje. Ima li jos recepata za zerbo kocke
Sačuvana
Stranice: [1]
  štampaj  
 
Prebaci se na: