500 g pečuraka,

pakovanje posnog majoneza,

peršunov list,

sok od  limuna,

biber,

so.



Kuvati pečurke 4 minuta u ključaloj slanoj vodi sa sokom od limuna. Ocediti pečurke, ohladiti i sitno iseckati.

Pomešati posni majonez sa sokom od pola limuna, dodati seckane pečurke i pobiberiti.
Može se poslužiti kao salata ili kao namaz na dvopeku.