3 jaja,

3 žumanca,

1 list oblande,

100 g šećera,

100 g brašna,

20 g maslaca.

 Za punjenje:
300 g šećera,

džem od malina.


   Umutiti penasto jaja,  žumanca i šećer. Staviti posudu na drugi sud u kome vri voda. Pa tako na pari mašati dok se ne pojave mehurići. Sklooniti sa štednjaka i postepeno dodavati brašno i maslac.

Na dno nauljene tepsije staviti list oblande sipati pripremljenu masu i peći u pećnici. Pečeni kolač ohladiti, preseći na pola i oba dela slepiti džemom od malina. Iseči rombove i u svakom napraviti udubljenje veličine lešnika.

Kuvati šećer sa malo vode i 3 kašike džema od malina, pa kad masa bude  čvrsta  kad se kane na vreo tanjir, onda tom masom puniti udubljenje u kolačima i premazati ih.