2 belanca,

 200 g šećera,

 200 g mlevenih oraha,

 100 g čokolade

(rastopljene u pećnici).

 Nadev:

 50g margarina,

 50g šećera,

 2 žumanca.

 Zamesiti tvrđe testo od belanaca, šećera, rastopljene čokolade i  oraha.Na tankom papiru rastanjiti masu, pa  filovati.

Za nadev umutiti žumanca, margarin i  šećer u glatku masu.

Filovati rolat masom od margarina, zaviti  i  ostaviti da odstoji u frižideru kako bi masa očvrsla.

 Ovaj rolat može da stoji i nedelju dana.