MILANSKE ŠNICLE


Uzeti 5-6 svinjskih snicli, istući, posoliti pojedinačno,
pobiberiti,uvaljati u brašno i složiti u odgovarajući pleh.

Preliv: sitno iseckati 3-4 čena belog luka, dodati 1 kašiku sirćeta,1 kašiku kristal-šećera,
10-ak kašika kečapa i malo peršuna. Dobro sjediniti.
Preliti meso sosom i sipati jos 1/2 solje ulja i 1 šolju vode.
Staviti u rernu i peći 30-40 minuta na 200 stepeni.