CARSKA PITA


Jelo je jako jednostavno, a i ukusno, brzo se sprema. Jedino malo oduzme vremena za seckanje.

Sastojci za 5 porcija
4 jaja
1 èaša jogurta
1 èaša ulja
2 1/2 èaše brašna
prašak za pecivo
so
150 g seckanog trapista ili kaèkavalja
150 g seckanog bilo kojeg suhomesnatog proizvoda (šunka, virsla, suvo meso)
150 g seckanih kiselih krastavaca

Priprema
Umutiti jaja (ne moraju se razdvajati žumanca od belanaca), pa dodati èašu jogurta i èašu ulja pa malo mutititi. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo, posoliti i mutiti dok se masa ne izjednaèi. Zatim dodati ostale seckane sastojke i kašikom ili varjaèom izjednaèiti. Sipati u podmazan pleh i peæi dok ne porumeni. Kad smesu saspete u pleh možete posuti sa malo susama ili kad je skoro gotova malo narendati sira.