PILECI CEVAP

PILECI CEVAP

500 gr pileceg mesa,ja samo batak-kara batak sto manji batacici(samo belo meso, bude dosta suvo,ali vi uzmite po zelji, ili izmesajte obe vrste)
3-4 glavice crnog luka
2-3 zelene sveze paprike
1 ljuta mala papricica
1/2 kasicice soka od limuna,malo rendane korice
so,vegeta,biber,sitno seckan persun,malo ulja (ja od suncokreta)

Meso odvojte od kostiju (ovde se kupuje veæ ocisceno,tako da je dosta lakse).Kozicu ne odstranjujte.Isecite meso na vece komade,luk na manje kocke,papriku na rezance,ljutu paricicu na sitno.Sada sve ovo izmesajte,dodajte sok i koricu od limuna.Ulje pomesajte sa zacinima,pa ovim prelijte meso.Sve dobro promesajte.Ostavite jedno 10 minuta na sobnoj temper.Kao gore navedeno istresite mesao na foliju, uvite alu-foliju kao camac,dobro zatvorite sve ivice folije,važno je da sok nigde ne curi,da se sve pece u sopstvenom soku.Rernu zagrejte na 200C,pa pecite oko 45-50 minuta.Zavisi malo i od vrste mesa, rerne,debljine folije i tako to.