Oboljenje može biti sveže – akutno zapaljenje. Tad bolesnik može piti vodu po želji, da bi se razblažili otrovi koji se nagomilaju u telu. Zatim treba davati: voćne sokove, sluzave supe, voćne kompote, a kasnije: griz, pirinasč, rezanci, krompir-pire, makarone spremljene na vodi, a kasnije na maslacu.

Hronično oboljenje najčešće nastaje zbog kamena u žučnom mehuru ili u kanalima. Ima zapaljenja žučnog mehura i bez kamena, tada je mrhur smanjen i često srastao sa okolnim organima i ne može da vrši svoje zadatke. Zadatak žučnog mehura je da iz zajedničkog žučnog kanala prima žuč, koju jetra stalno stvara. Ta žuč se skuplja u žučnom mehuru, gde njegova sluznica upija vodu iz te prvobitne žuči. Žuč se onda zgušnjava i od više stotina cm3 žuči, kolko jetra stvori u toku 24 časa, svede se svega na 40-80 cm3. Druga uloga žučnog mehura je da povremeno prazni, tju. Ispušta žuč u dvanaestopalačno crevo. Pražnjenje žučnog mehura je u vezi sa varenjem hrane. Žuč se meša sa hranom u crevu i ima osobinu da razbija masti u sitne kapljice i tako olakšava varenje masnih sastojaka. U žuči ima žučnih soli koje utiču nadražajno na creva, poboljšavajući njihove pokrete, što deluje povoljno na regulisanje stolice. Masna hrana izaziva grčevito stezanje žučnog mehura, što se ne oseća, ali grčevi su mnogo jači bolni kod zapaljenog zida žučnog mehura, kad nastaje žučna kolika. Pri tim grčevima mehura može pokrenuti i zaglaviti neki kamenčić i sprečiti oticanje žuči i nasataje ozbiljno stanje bolesnika.

Greške u dijeti mogu dovesti do pojave žučnih kolika i do žutice. Napade žučnih kolika izazivaju najčešće masti životinjskog porekla i žumance od jajeta, jako slatke stvari, jako hladni napici, jako topla jela, pretovarivanje stomaka, hrana bogata grubim povrćem, hrana koja nadima stomak. Od masti se najlakše podnose: pavlaka, maslac, ulje od kikirikija. Zabranjena su: svinjska, guščija, plovčija pečenja, jela sa svinjskim mesom, slaninom, podvarak, sarma, đuveč, kolači sa: čokoladom, sa salom, orasima, lešnicima, jajima. Zabranjeni su začini, alkoholna pića, kafa.
Treba izbaciti: žumanca, mozak, jetru, kobasice, masno ovčije meso, pržena jela, sosove, majoneze.

Barena i slatka testa se dobro podnose. Voće se može koristiti u kuvanom i pečenom obliku. Treba izbegavati presno voće. Supe od posne ribe i živine mogu se jesti, a treba izbegavati supe od mesa, kostiju. Čorbe od povrća se dobro podnose. Od povrća jedino spanać može izazvati žučne napade, a zrnasto povrće: pasulj, grašak i sočivo bolje je izbegavati. Povrće iz turšije i salate sa sirćetom ne treba upotrebljavati. Kao začine za salate najbolje je upotrebljavati limun i kiselo mleko.

Za vreme žutice dijeta se mora strogo sprovoditi prema savetima lekara i treba da se sastoji isključivo iz ugljenih hidrata: sluzave supe, sokovi od voća, meko kuvana testa, makaroni, puding, jela od pirinča sa mlekom ili vodom, kremovi.

SMF Discussbot Error:Invalid Default Board