   |
|
| Dinstana jetra |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
400 g jetre, 2 glavice crnog luka, 1 kašika brašna, malo sirćeta, 4 kašike ulja, biber, so. Propržiti jetru, posuti brašnom, još malo propržiti, zaliti sa šoljom vode i ostaviti da prokuva. Pred kraj kuvanja dodati malo sirćeta i soli. Isto tako može se pripremiti srce i bubreg. Bubreg pre upotrebe treba raspoloviti, odvojiti kožicu i masnoću i potopiti ga u mleko ili vodu i ostaviti jedan sat da omekša i izgubi neprijatan miris. |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
