   |
|
| Salata od krompira i brokola |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
800 g brokola, 600 g krompira, 150 g račića, 2 glavice crnog luka, 6 kašika sojinog ulja, 4 kašike vinskog sirćeta, kašičica senfa, biber, šećer, malo šerija, mirođija, so. Opran krompir naliti vodom, kuvati ga oko 25 minuta. Ocediti, poklopiti i ostaviti da se prohladi, pa ga oljuštiti. Brokole oprati i očistiti. Razdeliti ih na komade, pa odseći drške koje treba zatim iseći na kolutove, pa sve kuvati u slanoj vodi oko 5 minuta, a potom ocediti. Oljušten crni luk iseći na kriške. Dodati sirće, so, biber, vrlo malo šećera i senf. Dobro izmešati i staviti u činiju za salatu. Onda naliti ulje. Krompir iseći na kriške i staviti ga u marinadu sa crnim lukom, pa dodati brokole i račiće prethodno potopljene u malo šerija. Ostaviti da odstoji oko pola sata. Pre serviranja salatu još malo začiniti i garnirati po ukusu mirođijom. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
