   |
|
| Kiseli kupus na testu |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
Za testo: 250 g brašna, 1 jaje, 100 g maslaca, kašičica praška za pecivo, kašičica soli. Za nadev oko 800 g kiselog kupusa, 80 g kobasice, 4 jaja, 1 jabuka, 120 ml mleka, 2 kašike ulja, crni luk, muškatno orašče, 2 grančice majorana, biber, so. Brašno izmešati sa praškom za pecivo, dodati jaje, tanko sečen maslac i so. Umesiti testo i držati ga u frižideru oko 30 minuta. Ocediti kiseli kupus i iseckati ga (ako je u glavicama). Na zagrejanom ulju izdinstati seckani crni luk. Dodati kupus i dinstati 10 minuta, onda pobiberiti. Rastanjiti testo oklagijom i obložiti njime okrugli pleh (prečnika 26 sm). Rasporediti po testu dinstani kiseli kupus. Odozgo poređati kobasicu sečenu na kolutove i oljuštenu jabuku sečenu na režnjeve. Umutiti jaja sa mlekom, dodati muškatno orašče i so, pa preliti kupus. Peći oko 60 minuta na 180 stepeni. Ukrasiti grančicama majorana. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
