   |
|
| Zimska salata |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
6 jaja, 200 g tvrdog masnog sira, 700 g crnog luka, 1 velika rotkva, 1/2 korena celera, veza peršunovog lišća, vinsko sirće, ulje, biber, so. Jaja tvrdo skuvati, pod hladnom vodom ohladiti. Oljuštiti i iseći na kriške. Luk oprati pa staviti u pećnicu i peći na 150 stepeni da malo dobije boju. Za to vreme pećnicu ne otvarati. Oljuštiti i oprati rotkvu i celer, pa iseći na rezance. Sir takođe iseći na rezance. Ohlađen luk oljuštiti i iseći na rezance. Onda sve to staviti u staklenu činiju i posoliti po ukusu, vodeći računa o tome koliko je sir slan. Pobiberiti. Pomešati sirće i ulje pa preliti preko salate i pažljivo izmešati. Oprano peršunovo lišće osušiti i iseckati sitno, pa pre služenja umešati u salatu. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
