   |
|
| Riblja supa |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
1 oslić oko 350 g, 1 glavica crnog luka, 300 g pirinča, 1 veza peršuna, 0,5 dl masinovog ulja, 2 kašike vinskog sirćeta, 4 kriške starog hleba, 2 kašike suncokretovog ulja, biber, list lovora, so. Očistiti ribu, oprati je, pa naliti vodom i staviti da se kuva. Kad je oslić skuvan, procediti vodu (ribu staviti na stranu) i sipati maslinovo ulje. Zatim dodati očišćen, opran i na pola rasečen crni luk, biber, lovorov list i sirće. Prokuvati tečnost i procediti. Sipati opran pirinač i kuvati dalje. Na kraju supu posuti seckanim peršunovim lišćem i vratiti isitnjen oslić. Na suncokretovom ulju propržiti kockice starog hleba, staviti u tanjire, pa sipati supu. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
