   |
|
| Lepinjice u sosu |
|
|
|
| Od Administrator | |
Za sos:700 g pečuraka,2 dl slatke pavlake, 2 kašike brašna, 3 kašike ulja, glavica crnog luka, pola vezice peršuna, biber, so. Za lepinjice:1,5 kg krompira,6 kašika brašna, 4 jaja, 4 čena belog luka, pola vezice peršuna, biber, so, ulje za prženje. Sos:Na ulju izdinstati seckan crni luk. Kad luk požuti dodati secane pečurke. Posoliti, posuti seckanim peršunom i pobiberiti. Pržiti stalno mešajući, dok tečnost ne ispari. Posuti brašnom i propržiti još 2 minuta. Sipati slatku pavlaku, pa kuvati dok se ne zgusne.Lepinjice:Oljuštiti i oprati krompir, pa ga narendati. Dodati umućena jaja zgnječen beli luk i iseckan peršunov list. Pobiberiti i posoliti. Dodati brašno da se dobije mekša masa.Ulje zagrejati. Stavljati po kašiku mase od krompira, lopaticom istanjiti. Pržiti sa obe strane dok ne porumene. Izvaditi na kuhinjski papir, da upije suvišnu masnoću. Poređati na tanjir i preliti sosom od pečuraka. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
