   |
|
| Pica sa kobasicama |
|
|
|
| Od Administrator | |
Testo:400 g brašna,manje pakovanje kvasca, 2 kašike maslinovog ulja, 2,5 dl vode, malo šećera, kašičica soli. Fil:200 g kobasice,200 g mocarele, 500 g paprika raznih boja, 2 glavice crnog luka, 200 g paradajza, 2 kašike maslinovog ulja, kašika maslaca, malo šećera, origano, biber, so. U mlaku vodu sa malo šećera i brašna staviti isitnjen kavasac. Ostaviti na toplom mestu da kvasac naraste. U brašno dodati kašičicu soli, maslinovo ulje i narasli kvasac. Sa 2,5 dl mlake vode umesiti testo. Ostaviti oko 60 minuta na toplom mestu da testo naraste. Paprike oprati i očistiti, pa ih iseći na rezance. Zatim propržiti na zagrejanoj mešavini maslaca i ulja. Posoliti, pobiberiti i dodati pola kašičice origana. Paradajz oprati, sitno naseći, posloiti, pobiberiti i dodati malo šećera. Crni luk oljuštiti, oprati, iseći na polovine, a zatim na tanke kolutove. Testo rastanjiti i njime obložiti dobro zamašćen pleh. Preko njega rasporediti paradajz, papriku i crni luk. Staviti u pećnicu i peći oko 10 minuta na 220 stepeni. Onda rasporediti mocarelu i kobasice sečene na kolutove. Vratiti u pećnicu i peći još 10 minuta. Pečenu picu prohladiti, iseći i poslužiti uz sezonsku salatu. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
