   |
|
| Zelena čorba |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
2 krastavca, 500 g zelenih paprika, 1 glavica crnog luka, 3 čena belog luka, 1 ljuta papričica, 7 kašika limunovog soka, 4 kašike maslinovog ulja, 200 g bajatog hleba, biber, so. Za garniranje:200 g bajatog hleba,manji krastavac, 2 kašike limunovog soka, vaza peršunovog lišća, ulje, so. Hleb iseći na kocke i preliti ga sa 150 ml vode. Krastavac oljuštiti, oprati i naseći na kocke, a paprike na sitne komade. Crni i beli luk naseckati. Hleb ocediti od vode, dodati sok od limuna, posoliti i staviti u mikser. Dodati krastavac papriku, seckanu papričicu, crni i beli luk i sve dobro izmiksirati. Dodati 100 ml vode i ulje. Posoliti i pobiberiti, pa sve izmešati. Posudu sa pripremljenom masom poklopiti, pa staviti u frižider da tako odstoji 2 sata. U međuvremenu na zagrejanom ulju propržiti kockice hleba, tako da porumene sa svih strana. Krastavac prepoloviti, izvaditi semenke i iseći na kockice. Preliti limunovim sokom, posuti seckanim peršunovim lišćem i posoliti. Čorbu služiti sa prženim hlebom. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
