   |
|
Nacionalne kuhinje Rusija Pirogi | Pirogi |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
500 g brašna, 1 šolja mlakog mleka, 3,5 kašika šećera, 1 kašika soli, 100 g maslaca, 2 jaja, 20 g kvasca. U malo mlakog mleka razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i kašikom brašna. Staviti na toplo mesto da kvasac naraste. U preostalo brašno staviti nadošli kvasac, maslac, šećer, mlako mleko, žumanca, sneg od belanaca i so. Mesiti dok ne počne da se odvaja od zidova suda. Prekriti čistom krpom i ostaviti na toplom mestu da naraste. Napraviti male piroge, pa ovo univerzalno testo nadevati po ukusu mesom ili drugim nadevom i pržiti na vrelom ulju (u dubokoj masnoći). Može se takođe napraviti jedan veliki pirog koji treba napuniti filom i peći u pećnici. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
Organizuj Moj Kuvar