   |
|
| Tortilje sa svinjetinom |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
4 tortilje, 2 jaja, 200 g mlevenog svinjskog mesa, 2 paradajza, 1crvena paprika, 1 čaša kisele pavlake, 1 glavica crnog luka, 1 crveni luk, 2 čena belog luka, 3 kašike prezli, rendani kačkavalj, mleveni biber, ulje, so. Pomešati: mleveno meso, izgnječeni beli luk, prezle i jaja. Dobro umesiti, pa posoliti i pobiberiti. Od dobijene mase praviti loptice i ispržiti ih na ulju. Luk sitno naseckati, paradajz iseći na kolutove, papriku na kockice. Posoliti povrće po ukusu i dodati prženom mesu. Puniti tortilje, a odozgo staviti pavlaku i rendani kačkavalj. Evo jednog načina za pripremu tortilja: 200 g pšeničnog brašna, 200 kukuruznog brašna, 1/4 l vode, 1 jaje, so. Od obe vrste brašna, soli, jajeta i oko 1/4 l vode napraviti tvrdo testo. Ostaviti ga pola sata da odstoji. Formirati zatim loptice veličine manje jabuke i razvaljati na debljinu 2mm. Ispeći na ringli. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
