   |
|
| Crveni aspik |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
150 g sitnih šampinjona, 2 vezice mladog crnog luka, 200 g majoneza, 2 dl jogurta, 4 kašike kečapa, 2 kašike soka od limuna, 4 tvrdo kuvana jaja, 3 kesice želatina u prahu, na vrh noža šećera, so po ukusu. Želatin u prahu preliti sa 12 kašika hladne vode. Ostaviti desetak minuta da nabubri. Jogurt zagrejati da bude umereno topao, pa umešati želatin. Zagrevati uz stalno mešanje, ali paziti da ne proključa. Prohladiti, dodati majonez, limunov sok, kečap, šećer i so. Sipati trećinu mase u dugačak četvrtast kalup. Rasporediti oljuštena kuvana jaja, bele šampinjone i očišćen mladi luk (uzeti beli deo i malo zelenog). Preliti ostatkom želatina i staviti na hladno mesto da se stegne. Pred služenje izručiti iz kalupa na tacnu, pa iseći na parčad. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
