   |
|
| Goveđa salata I |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
300 g govedine, 500 g pasulja, 500 g krompira, šolja sitnog paradajza, šolja crnih i zelenih maslina, 2 kašike senfa, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike seckanog peršuna, 2 kašike vinskog sirćeta, začini po ukusu, biber, ulje, so. Meso sečeno na šnicle posoliti, začiniti i ostaviti da tako odstoji. Krompir oprati i skuvati u ljusci. Ocediti od vode. Posudu pokriti i ostaviti da se prohladi, pa ga oljuštiti. Pasulj takođe skuvati i ohladiti. Spojiti krompir sečen na kriške i pasulj. Dodati, peršunov list, masline očišćene od koštica i sitan paradajz sečen na pola. Posoliti po potrebi. U tiganju na zagrejanom ulju propržiti šnicle, pa iseckati na trake i izručiti u činiju sa povrćem. Posebno pripremiti preliv od sirćeta, maslinovog ulja, senfa i 2 kašike vode. Dobro izmešati, pa dodati sok od pečenja mesa. Ovim prelivom preliti meso sa povrćem. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
