   |
|
| Kaneloni |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
400 g brašna, 4 jaja, kašika maslinovog ulja, pola kašičice soli, 500 g mlevene teletine, 150 g šampinjona, 150 g šunke, 2 kašike brašna, ¼ l mleka, 2 kašike rastopljenog margarina, origano, žumance, kečap, 8 kriški sira, još soli i margarina po potrebi. Brašno, jaja i so zamesiti i ostaviti 20 minuta. Zagrejati ulje i propržiti meso. Posoliti, doliti malo tople vode i pokriveno dinstati oko 15 minuta. Šampinjone i šunku sitno narezati i dodati mesu. Na rastopljenom margarinu propržiti brašno, zaliti mlekom i prokuvati. Umaku dodati žumance i začine, pa izmešati sa mesom. Testo tanko razvaljati i izrezati kvadrate 10 cm. Kuvati ih 7 minuta u slanoj vodi, pa ocediti. Namazati posudu za pečenje i sipati u nju malo soka od paradajza (kečap). Kvadrate od testa puniti filom od mesa, preklopiti i naređati u pleh. Na vrh staviti meso i sok od paradajza. Posuti sirom i seckanim margarinom. Peći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
