   |
|
| Lazanje |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
500g testa za lazanje, 400g mlevenog mesa, 300g šampinjona, glavica crnog luka, so, biber, oko 6 dl mleka i vode (zajedno), žumanac, ulje, strugani sir. Na ulju propržiti seckan luk, meso, šampinjone i začine. Napraviti bešamel sos: upržiti na margarinu brašno (da ostane belo), pa dodati mleko sa vodom. Tako da bude tečnosti oko 1,5 l. Kuvati dok se ne zgusne stalno mešajući. Posoliti i umešati žumance. U podmazan pleh ređati red lazanja, pazeći da se samo dodiruju, a ne preklapaju. Staviti odozgo meso i sos. Ređati dok se ne utroši materijal, gore treba staviti lazanje, preliti ostatkom sosa.
Peći oko 30 minuta. Posuti struganim sirom. |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
