   |
|
| Umak uz pernatu divljač |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
Zelen iz paca, 2 kašike brašna, 2 kašike slatke pavlake, 2 dl razblaženog sirćeta, 1 čašica porto vina, 2 dl belog vina, 50 g ulja, so. Zagrejati ulje i na njemu propržiti zelen iz paca. Dodati brašno i pržiti ga do zlatno žute boje. Sipati vino i razblaženo sirće, pa ostaviti da proključa. Skinuti sa vatre i propasirati masu. Vratiti u posudu, posoliti i staviti na paru da se ne ohladi. Pre služenja u umak umešati pavlaku i porto, pa poslužiti uz pernatu divljač. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
