   |
|
| Sarma od blitve |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
1 veza blitve ili zelja, 300 g mlevenog mesa, 300 g kuvanog pirinča, 200 g paradajz-pelata, 100 g crnog luka, 3 kašike ulja, biber, so. Oprane listove blitve kratko zaroniti u ključalu vodu. Odmah staviti u posudu sa hladnom vodom. Na zagrejanom ulju propržiti glavicu sitno sečenog crnog luka. Dodati mleveno juneće meso. Začiniti po ukusu i dinstati 10 minuta. Umešati isitnjen paradajz-pelat. Kuvati 5 minuta, pa dodati kuvani pirinač. Listove blitve izvaditi iz vode, raširiti i na sredinu staviti fil od mesa. Pažljivo zavijati sarmice i ređati u nauljenu vatrostalnu posudu. Sipati vodu, začiniti i kuvati na laganoj vatri; Kad se ukuvaju stavljati na tanjir i ukrasiti krastavcima sečenim na kolutove. Služiti uz kiselo mleko i crni hleb. Po porciji (4 osobe) oko 397 kcal. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
