   |
|
| Makarone sa kobasicama |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
500 g testenine, 500 g kobasica, 100 g parmezana, 500 g svežih šampinjona, 1 glavica crnog luka, 200 g paradajz-pirea, 400 ml belog vina, mleveni biber, peršun, ulje, so. Testeninu staviti da se kuva u posoljenoj i blago pouljenoj vodi. Za to vreme ispržiti na zagrejanom ulju glavicu sitno seckanog crnog luka. Kad postane staklast dodati šampinjone sečene na listiće, pa kad tečnost ispari dodati kobasice sečene na tanke kolutiće. Preliti belim vinom i paradajz-pireom. Posoliti i pobiberiti crnim mlevenim biberom, pa promešati. Vatrostalnu posudu premazati uljem i izručiti oceđenu i prelivenu hladnom vodom testeninu, preko nje staviti fil sa kobasicama. Posuti rendanim parmezanom i peći 10 minuta na 180 stepeni. Servirati na plitkom tanjiru, pa posuti rendanim parmezanom i origanom. Ukrasiti grančicom francuskog peršuna. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
