Naslovna arrow Posna hrana arrow Kolači arrow Kolač od bundeve
Kolač od bundeve PDF Verzija za štampu Email
Od bundeva   

Za testo:
3 šolje brašna (najbolje različito: ražano, integralno i kukuruzno)
50 g opranog suvog groždja
7-8 opranih, očišćenih urmi
200g bundeve
kašičica anisa
kašičica cimeta u prahu
kašika soja lecitina
kašika maltexa ili meda
1,75 dl ulja
Za premaz:
2 kašike maltexa
3 kašike sirovog susama


Obariti bundevu u malo vode. Pred sam kraj dodati iseckane urme.
Dok se bundeva hladi, izmešati ostale sastojke
Ohladjenu bundevu i urme izmixati i dodati u prethodno pripremljenu masu. Izmešati i ostaviti da stoji pola sata.
Ako je testo suvo dodati vodu da bi se dobila gustina čvrstog pudinga
Masu sipati u podmazan uljem i grizom posut pleh. Izravnati i peći na temperaturi od 150 stepeni 45 minuta. Po potrebi korigovati temperaturu rerne i dužinu pečenja.
Neposredno pred isključenje rerne izvaditi kolač, premazati ga maltexom i posuti susamom. Vratiti kolač u rernu i ostaviti da se ohladi u njoj.

FREE LIMS and ELN for Science Researchers SMF Discussbot Error:Invalid Default Board
 
(1 glas)

Dodaj u Moj Kuvar
< Nazad   Napred >