   |
|
| Kiš sa povrćem |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
200 g integralnog brašna, 200 g kisele pavlake, 150 g ementalera, 250 g crnog luka, 250 g brokola, 250 g karfiola, 120 g maslaca, 100 g krem sira, 2 kašike seckanih badema, 2 jaja, biber, so. U brašno dodati 100 g maslaca, krem sir i malo soli. Brzo umesiti testo. Uviti u foliju i držati u frižideru 30 minuta. Oprati brokoli i karfiol, pa iseckati. Luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati. Na ostatku rastopljenog maslaca prodinstati luk. Dodati brokoli, karfiol i šoljicu vode. Poklopiti i dinstati na laganoj vatri 7 minuta. Posoliti i pobiberiti. Testo rastanjiti oklagijom i njime obložiti 4 nauljena mini kalupa za kiš (okrugle, rebraste posude slične plehu za kuglof). Probosti testo viljuškom na više mesta, pa peći u zagrejanoj pečnici na 200 stepeni oko 10 minuta. Odvojiti žumanca i umutiti ih sa pavlakom, pa umešati rendani sir ementaler. Belanca umutiti sa malo soli i dodati žumancima. Povrće staviti preko testa, preliti masom sa jajima; Posuti seckanim bademima i peći u pećnici još oko 25 minuta. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
