   |
|
| Heljda |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
Zrno heljde je siromašno mastima. Sadrži dosta nezasićenih masnih kiselina i gotovo nimalo holesterina. Belančevine koje se nalaze u heljdi bogate su lizinom, triptofanom i lecitinom. Lizin i lecitin utiču na poboljšanje naših sposobnosti za učenje, dok je triptofan dobar za dubok i miran san. Heljda se dosta koristi u ruskoj kuhinji, recimo za blinje ili u francuskoj za galete ili palačinke. Heljdino brašno je našlo primenu i u mnogim drugim nacionalnim kuhinjama. Na žalost u našoj zemlji heljda se ne koristi u dovoljnoj meri. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
