   |
|
| Indijski gulaš |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
700 g seckane svinjetine, 150 g kiselog mleka, 1 konzerva paradajza, 1 veća glavica crnog luka, 1 sušena ljuta papričica, 1/2 kašičice đumbira u prahu, 1 kašičica mlevenog korijandera, 1 kašičica mlevenog karanfilića, 1 kašičica mlevenog kima, 1 crvena ljuta papričica, 3 kašike ulja, biber, so. Na zagrejanom ulju ispržiti seckano svinjsko meso. Posoliti i pobiberiti. Dodati sitno iseckan crni luk, đumbir i iseckanu suvu papričicu. Krčkati 3 minuta. Zatim umešati korijander, karanfilić, paradajaz, kiselo mleko i kim. Sve krčkati oko 45 minuta. Crvenu ljutu papričicu očistiti od semenki, pa je iseckati na kolutiće. Posuti jelo i služiti uz (basmati) pirinač. Napomena: Umesto korijandera, karafilića, đumbira i kima možete dodati odgovarajuću količinu karija u prahu da biste dobili "Indijsku" aromu. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
