   |
|
Nacionalne kuhinje Rusija Boršč | Boršč |
|
|
|
| Od Kuvar | |
|
4 krompira srednje veličine pola srednje glavice kupusa 1 cvekla 2 manje šargarepe 2 kašike paradajz sosa (ili pirea) 1 glavica crnog luka kašika brašna kašičica šećera so biber 2 čena belog luka peršun domaća kockica supe, a može i obična voda Kupus i cveklu narezati u tračice, a krompir, šargarepu i luk na kockice. U tiganju napraviti "sos" na sledeći način: šargarepu i luk propržiti na ulju sa malo vode, posle 10-ak minuta dodati paradajz sos, cveklu, malo razvodnjenog brašna, so, biber, kašičicu šećera. U supu od kocke (ili uzavrelu vodu) staviti krompir i kupus i pustiti da kuva 10 minuta, nakon toga dodati prethodno napravljen "sos" i pustiti da kuva dok krompir ne omekša. Pred sam kraj kuvanja dodati sitno seckan beli luk i peršun. Služiti sa kašičicom posnog majoneza - dobija sladak ukus. Kad ne postite, možete dodati pavlaku. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
Organizuj Moj Kuvar