   |
|
| Šnicle u paradajz-sosu |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
200 g sojinih odrezaka, 100 g pšeničnog brašna, 2 dl soka od paradajza, 3 sveže paprike, 3 čena belog luka, 2 kašike brašna, kašičica šećera, peršunov list, 2 dl pavlake, 2 dl piva, 2 dl vode, biber, ulje, so. Hidrirane sojine odreske začiniti, uvaljati u brašno i kratko propržiti sa obe strane na vrelom ulju. Ređati u nauljenu vatrostalnu posudu. Posuti seckanim belim lukom, seckanim peršunovim lišćem i tako dok se ne utroše sve šnicle. Pomešati paradajz-sok, pivo, vodu, šećer i brašno, pa preliti šnicle. Odozgo staviti papriku sečenu na režnjeve. Poklopiti i staviti u pećnicu da se lagano krčka oko 30 minuta. Pred kraj pečenja posudu otklopiti da višak tečnosti ispari. Služiti preliveno pavlakom i uz bareni pirinač. Hidriranje sojinih šnicli: Za 100 g šnicli uzeti 1 l vode. Dodati začine po ukusu (biljni začin, biber, so) i kuvati 10 minuta. Ocediti. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
