   |
|
| Krompir s pečurkama |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
1 kg krompira, 200 g pečuraka, 1 glavica crnog luka, 4 kašike ulja ili masti, 2 kašike maslaca, 1/4 l mleka, peršun, 1 jaje, so. Oprati krompir i skuvati ga u ljusci. Ocediti, oljuštiti, iseći na kolutove, pa posoliti. Na ulju ili masti ispržiti sitno iseckan crni luk i peršunov list. Pečurke (vrganji, lisičare) očistiti, oprati, ocediti, iseći i dodati proprženom luku. Zatim, sve posoliti i prodinstati. U nauljenu vatrostalnu posudu staviti red krompira, red prženih pečuraka i preko ostatak krompira. Preliti umućenim jajetom sa mlekom. Na kraju jelo poprskati rastopljenim maslacem i peći u zagrejanoj pećnici oko 20 minuta. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
