   |
|
| Torta Moskva |
|
|
|
| Od larrys | |
|
15 jaja, šećer, 24 kašike mlevenih oraha, 6 slatkih pavlaka, 250 gr putera ili margarina, 250 gr prepečenih lešnika, 1 konzerva ananasa, 1 kg višanja Peku se 3 kore posebno. Mera za jednu koru: 5 belanaca umutiti u čvrst sneg, dodati 7 kašika šećera,8 kašika mlevenih oraha i 1 kašika brašna. Peći na pek-papiru. Sve tri kore ohladiti. Fil: Na pari skuvati 15 žumanaca sa 15 kašika šećera, 2 šoljice od crne kafe mleka i 1 kašikom brašna. Kada se ohladi sastaviti sa 250 gr putera ili margarina, koji ste umutili sa 1-2 kašike šećera u prahu. U tako sastavljanu masu dodati i 1 umućenu slatku pavlaku. Sve lepu umešati. Filuje se ovako: kora, pa deo fila i preko fila oceđene višnje ,dosta poredjati,pa preko višanja posuti seckan prepečen lešnik i preko toga još malo fila. Zatim ide druga kora, pa deo fila i preko fila ide ocedjen i na kockice iseckan ananas iz konzerve i preko ananasa seckan prepečen lešnik, pa još malo fila. Zatim ide treća kora, pa fil, pa pomešano ananas, višnje malo i seckan lešnik i malo fila preko. Onda preko svega celu tortu isfilovati sa umućenom slatkom pavlakom. Treba 6 pavlaka (1 u fil i 5 spolja), prepečenog lešnika oko 250 gr., ananas 1 velika konzerva, višnje oko 1 kg( sveže ili iz zamrzivača, ali ocedjene kao i ananas). Kod filovanja rasporedite sve ove sastojke. Torta je božanstvena i nije komplikovana.  SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
