   |
|
| Špagete s ćuftama |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
250 g špageta, 500 g mlevenog goveđeg mesa, 400 g konzervisanog paradajza, 130 ml goveđe supe, 120 ml belog vina, 60 g kobasice, 60 g parmezana, 20 g maslaca, 1 crni luk, 1 umućeno jaje, 2 kašike iseckanog peršuna, 3 kašike paradajz-pirea, 2 kašičice suvog bosiljka, 1 kašičica suvog origana, 1 kašičica šećera u prahu. U činiji pomešati goveđe meso, sitno iseckanu kobasicu, iseckan peršunov list, narendan parmezan i jednu kašiku paradajz-pirea sa razmućenim jajetom. Smesu dobro izmešati i praviti loptice; Pržiti u teflonskom tiganju oko 10 minuta. U posebnom tiganju rastopiti maslac, pa dodati iseckanu glavicu crnog luka, origano i bosiljak. Dodati pripremljene ćuftice i pržiti 3 minuta. Preliti supom i umešati preostali paradajz-pire, iseckan konzevisani paradajz, vino i šećer, pa krčkati na tihoj vatri oko 30 minuta uz povremeno mešanje. Špagete skuvati u ključaloj slanoj vodi. Kad omekšaju procediti i preliti pripremljenim sosom. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
