   |
|
Nacionalne kuhinje Austrija Kolač od kajsija | Kolač od kajsija |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
5 jaja, 250 g brašna, 250 g šećera, 250 g maslaca, konzerva kajsija, kora od limuna, malo soli, kesica praška za pecivo, 2 kesice vanilin šećera. I još: 50 ml soka od kajsija, 50 ml likera od kajsija, 2 kašike šećera u prahu, 2 kašike badema. Ulupati čvrst sneg od belanaca. Penasto umutiti maslac, šećer, nastruganu koru limuna, vanilin šećer i malo soli. Dodavati jedno po jedno žumance. Mutiti sve dok se šećer na rastopi. Izmešati brašno, 2 kašičice praška za pecivo, smesu od jaja i sneg od belanaca. Dno kalupa (prečnika 26 cm) obložiti kuhinjskim masnim papirom, pa izručiti testo. Odozgo poređati polutke oceđenih kajsija iz konzerve (850 ml). Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 50 minuta. Pečen kolač pažljivo izvaditi iz kalupa i probosti na više mesta drvenim štapićem. Izmešati liker i sok od kajsija i preliti vreli kolač, pa ohladiti. Bademe sečene na listiće propržiti u posudi sa debelim dnom bez dodavanja masnoće. Kolač posuti šećerom u prahu, a sredinu pokriti listićima badema. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
Organizuj Moj Kuvar