   |
|
Nacionalne kuhinje Grčka Eliopita | Eliopita |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
300 g pšeničnog brašna, 200 g integralnog brašna, kesica praška za pecivo, 100 ml maslinovog ulja, 250 ml soka od narandže, 100 g crnih maslina, 1 kašičica suve nane, 1 mladi crni luk, 1 kašičica soli, 1 kašika susama. Pomešati pšenično i integralno brašno sa praškom za pecivo. Dodati so, nanu, masline (bez koštica), iseckan mladi luk, ulje i sok (sačuvati kašiku soka). Zamesiti testo. Pleh namazati maslinovim uljem, naneti testo i razvući ga u veličini tepsije. Premazati kašikom soka. Posuti susamom. Peći na 220 stepeni 10 minuta, smanjiti temperaturu na 200 stepeni i nastaviti sa pečenjem još oko 30 minuta. Pečenu eliopitu poprskati hladnom vodom, zaviti u čistu kuhinjsku krpu i ostaviti da se ohladi. Napomena: Može se pripremiti i sa kvascem. Naravno u tom slučaju postupiti kao u pripremi kiselog testa. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
Organizuj Moj Kuvar