   |
|
| Krem s čokoladom |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
3 žumanceta, 250 ml jake crne kafe, 1/2 kesice želatina u prahu, 3 kašike rendane čokolade, 1 šipka vanile, 200 ml pavlake, 80 g šećera. Razmutiti želatin po uputstvu na kesici. Izvaditi srž iz vanile. Staviti u kafu da zajedno proključa srž i šipka vanile. Zatim vatru smanjiti, malo prokuvati i izvaditi šipku vanile. Na pari kuvati penasto umućena žumanca sa šećerom i 6 kašika skuvane kafe. Uz stalno mešanje polako dodavati ostatak kafe. Treba dobiti što čvršći krem. U krem postepeno dodavati razmućen želatin. Mešajući rashladiti. Kad počne da se steže pažljivo dodati čvrsto ulupanu pavlaku. Servirati u 4 dekorativne činijice sa stopom. Hladiti u frižieru oko 3 sata. Posuti rendanom čokoladom i po ukusu preliti kompotom od voća. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
