   |
|
| Pečenica sa senfom |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
1 kg krompira, 1 kg svinjske pečenice, 1 kašičica estragona, 2 kašičice senfa u zrnu, 125 ml instant supe, 4 kašike vinskog sirćeta, 1 veza mirođije, 1 veza peršuna, 1 veza rotkvica, 6 kašika ulja, 1 žumance, biber, so. Meso oprati posušiti čistom krpom i natrljati solju. Pomešati žumance, senf, iseckan peršunov list, estragon i dosta bibera. Premazati meso i staviti ga u pleh prethodno ispran hladnom vodom. Pečenicu peći oko 50 minuta u nepoklopljenoj posudi. Krompire dobro oprati i skuvati. Ocediti, ohladiti i oljuštiti. Iseći na kolutove i preliti vrelom supom. Rotkvice oprati, očistiti i iseći na tanke kolutove. Mirođiju oprati i iseckati. Pomešati ulje sa sirćetom. Posoliti i pobiberiti, pa preliti mirođiju. Sipati sve to preko krompira i dodati rotkvice. Sve dobro izmešati. Pečeno meso iseći i servirati uz krompir salatu. Ukrasiti svežim začinskim biljem i služiti. Za 6 osoba. Po osobi oko 520 kcal. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
