   |
|
Nacionalne kuhinje Slovačka Kapustnica | Kapustnica |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
250 g dimljenog svinjskog mesa, 200 g dimljene kobasice, 400 g kiselog kupusa, 10 g sušenih pečuraka, 1 glavica crnog luka, 3 čena belog luka, 30 g glatkog brašna, 5 zrna belog i crnog bibera, 250 g kuvanog krompira, 30 g masti, 1 lovorov list, majoran, kim, so. Staviti da se kuva oprano meso, iseckan kiseli kupus, sušene pečurke, lovorov list, majoran (mažuran), kim, biber i iseckan crni i beli luk. Sve preliti vodom i kuvati dok meso ne omekša, pa ga izvaditi. Supu preliti zaprškom (na masti propržiti brašno). Dodati dimljenu kobasicu i kuvati još oko 20 minuta. Meso i kobasicu narezati i vratiti u jelo. Kuvani krumpir staviti u tanjire i preliti vrućom kapustnicom. Servirati sa svežim hlebom. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
Organizuj Moj Kuvar