   |
|
Nacionalne kuhinje Meksiko Avokado s lososom | Avokado s lososom |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
500 g lososa, 3 avokada, 1 zelena salata, 1 glavica crnog luka, 1 komadić celera, 1 paprika, 2 limuna, majonez, tabasko, biber, worcestershire umak, sirće balsamico, maslinovo ulje, so. Povrće očistiti i oprati. Uzeti 2 avokada prerezati napola, izvaditi im košticu i izdubiti ih. Treći avokado oljuštiti, narezati na komadiće, pa ga ubaciti u vodu sa dodatkom sirćeta. Losos kuvati 10 minuta. Ohladiti, pa ga očistiti od kože i kostiju. Očišćeni losos ispasirati mikserom, zajedno s mesom avokada, pola luka, paprikom i celerom, 2 kašike majoneza, sokom od polovine limuna, kašičicom Worcestershire i kašičicom Tabaska, solju i biberom. Paštetu ohladiti u frižideru. Opranu salatu iseckati i staviti u činiju. Dodati kockice oceđenog avokada i luk narezan na listiće, pa sve začiniti uljem, sirćetom (iz Modene), posoliti, pobiberiti, promešati i ostaviti u frižideru oko pola sata. Izdubljeni avokado bogato napuniti paštetom od losasa, i poslužiti uz mirisnu salatu. Garnirati kriškicama limuna. Služiti kao glavno jelo. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
Organizuj Moj Kuvar