   |
|
Recepti Glavna jela Nabujak sa povrćem | Nabujak sa povrćem |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
150 g brokola, 70 g šampinjona, 100 g kukuruza (konzerva), 350 g paradajza (konzerva), 800 g kuvanog krompira, 500 g mešanog mlevenog mesa, 250 g struganog parmezana, 1 crvena paprika, 2 paradajza, 1 glavica crnog luka, 1 čen belog luka, 120 g mocarele, 80 g šunke, 2 kašike maslinovog ulja, 1 kašika italijanskog začina, 1 kašika maslaca, bosiljak, ruzmarin, timijan, biber, so. Oprati brokole, podeliti na delove i blanširati u slanoj vodi 2 minuta, pa ocediti. Na zagrejanom ulju dinstati mleveno meso sa iseckanim crnim i belim lukom. Dodati iseckan paradajz iz konzerve i kuvati 5 minuta. Umešati začine i trećinu parmezana, pa skloniti sa vatre. Na rastopljenom maslacu prodinstati obrisane i isečene na kriške šampinjone. Posoliti i pobiberiti. U podmazan pleh poređati kao crep na krovu kuvan, oljušten i isečen na kriške krompir (10 kriški ostaviti za kasnije). Posoliti i pobiberiti, pa posuti polovinom preostalog sira. Preko toga rasporediti četvrtinu mesa, staviti brokoli i šunku sečenu na trake. Zatim, drugu četvrtinu mesa, preko staviti kukuruz i papriku sečenu na trake. Staviti treći deo mesa, a preko njega pečurke, preostali parmezan i izdvojen krompir. Rasporediti četvrti deo mesa i poređati kriške paradajza i mocarelu sečenu na kriške 1/2 cm debljine. Staviti u zagrejanu pećnicu na 200 stepeni i peći oko 30 minuta. Garnirati grančicom bosiljka, ruzmarina i timijana. Svako parče ukrasti grančicom drugog začina. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
Organizuj Moj Kuvar