   |
|
| Kaneloni u sosu |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
150 g brašna, 150 g griza, 150 g kriški slanine, 250 g mocarela sira, 100 g parmezana, 1 kg paradajza, 2 čena belog luka, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike seckanog peršuna, biber, so. Zamesiti testo od brašna, griza, kašičice soli i oko 150 ml mlake vode. Ostaviti da odstoji 30 minuta. Testo dobro umesiti i na pobrašnjenoj površini rastanjiti na debljinu 2 cm. Iseći kvadrate 10x10 cm. Kuvati u slanoj vodi oko pola minuta, pa ocediti. Iseći slaninu na široke kriške i propržiti na ulju, pa izvaditi. U masnoći od slanine propržiti iseckan beli luk i oljušten, iseckan paradajz. Krčkati oko 30 minuta. Umešati iseckanu mocarelu, pa posoliti i pobiberiti. Komade testa premazati smesom sa mocarelom, urolati i poređati u nauljenu vatrostalnu posudu. Dodati trake slanine, pa posuti rendanim parmezanom. Peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 30 minuta. Kanelone posuti iseckanim peršunovim lišćem i servirati. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
