   |
|
Nacionalne kuhinje Rusija Boršč sa pavlakom | Boršč sa pavlakom |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
200 g kupusa, 500 g juneće plećke, 80 g šunke, 2 paradajza, 2 cvekle, 2 crna luka, 1 l instant supe, 20 g maslaca, 200 g kisele pavlake, 1/2 kašike vinskog sirćeta, lovorov list, peršun, šećer, biber, so. Zakuvati supu i u njoj kuvati meso oko 60 minuta, pa meso iseći na veće komade. Na zagrejanom maslacu pržiti sitno iseckan crni luk dok ne omekša. Dodati oljuštenu cveklu isečenu na trake debljine 3 cm, oljušten paradajz isečen na kocke, malo šećera, sirće i 250 ml supe. Posoliti i pobiberiti. Krčkati oko 30 minuta. U preostalu supu dodati kupus isečen na sitne rezance, prokuvati i malo posoliti. Dodati šunku, meso, list lovora, 2 grančice peršuna i supu sa cveklom. Kuvati oko 30 minuta. Izvaditi peršun i lovorov list. Dosoliti i pobiberiti po ukusu. Dodati malo pavlake, pa posuti sa 2 kašike iseckanog peršuna. Služiti dok je toplo. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | Napred > |
|---|
Organizuj Moj Kuvar