   |
|
| Riba sa prelivom |
|
|
|
| Od Administrator | |
|
500 g bele ribe, 1/4 šolje pileće supe, 1/4 šolje suvog belog vina, 3/4 šolje nemasanog mleka, 1/2 šolje grožđa bez koštica, 1 kašika soka od limuna, 2 kašike brašna, 1 kašika margarina, malo crnog bibera, 1/4 kašičice soli. Na pleh staviti papir za pečenje. Poređati belu ribu (iverak, bakalar, list i sl.). Posoliti i pobiberiti. Pomešati supu, vino i sok od limuna, pa preliti ribu. Pokriti i peći ribu u srednje zagrejanoj pećnici oko 15 minuta. Na blagoj vatri otopiti margarin, skinuti sa vatre i postepeno dodavati brašno razmućeno u mleku. Kuvati na tihoj vatri stalno mešajući dok se sos ne zgusne. Izvaditi ribu iz pećnice. Sok od pečenja ribe izručiti u pipremljen sos, dobro sjediniti i preliti ribu. Preko posuti grožđe. Zapeći ribu još oko 8 minuta. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
