   |
|
| Srpska pica |
|
|
|
| Od perper51 | |
|
1 kg brašna, 1 kockica kvasca, 1/2 l mleka, 3 šoljice ulja, 2 јаја, 1 kašičica šećera, 2 kašičice soli. Za fil: 3 јаја , masline, origano, 300 g feta sira, 3-4 kisela krastavčića, 150 g seckane šunke ili nešto drugo. Smlačiti mleko, pa dodati kvasac, šećer i prstohvat soli. Ostaviti na toplom da kvasac krene. U vanglu prosejati 750 g brašna, dodati 2 jaja, ulje, 2 kašičice soli i sa nadošlim kvascem zamesiti testo. Dobro ga izraditi i ostaviti oko 30 minuta da krene. Naraslo testo premesiti i rastanjiti prst debljine. Vaditi okruglom modlom krugove oko 10 cm prečnika. Na polovini krugova malom modlom za vanilice izvaditi kružić. Na celom krugu staviti fil. Odozgo staviti krug sa rupom u koju treba staviti 1 maslinku. Sve premazati jajetom i posuti origanom. Poređati u nauljen pleh i ostaviti da naraste. Peći u zagrejanoj pećnici najpre na 250 stepeni oko 15 minuta. Smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći još 20 minuta. SMF Discussbot Error:Invalid Default Board |
Dodaj u Moj Kuvar | < Nazad | Napred > |
|---|
